Кекс миндально-фруктовый

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 1.5 стакана
  • сахарная пудра - 1 стакан
  • масло сливочное - 200г
  • изюм (без косточек) - 1/2 стакана
  • цукаты - 1/2 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • порошок для печенья - 1 ч.л.

Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное масло, порошок для печенья и муку. Полученную массу хорошо вымесить с остальными продуктами и добавить измельченный цукат. По желанию цукаты можно заменить перемешанными с сахаром фруктами.

Дно формы покрыть бумагой и выпекать кекс в теплой печи в течение 1 часа. Перед выпечкой кекс можно посыпать сверху целым миндалем. Остывший кекс разрезать на тонкие ломтики.



Gerri 17.05.2017 в 07:26
http://dxelvutlovn.com
Зарегистрированный
Анонимно